油焖河虾

编辑:除非网互动百科 时间:2020-01-21 22:00:59
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中文名
油焖河虾
主要食材
新鲜河虾,植物油

目录

油焖河虾用料

材料
  
新鲜河虾
植物油
李锦记秘制红烧汁
葱姜蒜丁
小葱
香菜

油焖河虾做法

1. 菜场选购的新鲜河虾放入盆内洗净用网盆称出虑水备用;将葱姜蒜洗净切丁,备用;将小葱和香菜洗净切成想要的大小,备用。
2. 植物油放入炒锅中加热,放入葱姜蒜丁熟油。
3. 将河虾倒入炒锅中,火调大,翻炒至河虾颜色变红,然后倒入李锦记秘制红烧汁两勺(我们家勺子较小,红烧汁可根据个人口味放)。
4. 将火调小(以防红烧汁遇高温变糊变味),继续翻炒,大致一分半钟左右,放入调味盐,翻炒均匀,关火。
5. 出锅,将小葱和香菜撒在河虾上,一道简单又味美的油焖河虾诞生了。
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参考资料